皆さんお疲れ様です
こちらの地元新聞になんと県外の私の出身田舎の写真が
今からの時期筑後川辺りでとれる（えつ）
鮮度が命で、ブログの皆さんは食べた事ない方がほとんどかな～～？
コノシロに似たお魚
何とも言えない・・お魚
お刺身最高に、酢漬けなどが
私の説明よりこちらの新聞を見てくださいね(^_-)-☆
私の小さい時は、田舎の実家で、朝早くにとれたてを売りに見え
毎日のようにえつ料理が食卓に
しかしここ最近はとれる数が減っているそうな
お刺身で食べたり、酢漬けや煮つけなどで食べていたことが懐かしく
最近は殆ど食べることが無くなった