おはようございます
以前道の駅に寄ったとき
殆ど生産者の朝採れたてが陳列に並び
客も朝一番にと思い道の駅に
我が家も大好きなお野菜を買うため少し早めに
同じ野菜でも生産者の値付けで値段がまちまち
しかも
袋入りの本数もまちまちです・・が
やはり皆さん本数の多いお野菜に目が行き買って有ります
たまたま
その日里芋が沢山採れたのでしょうかね
陳列には生産者違いの里芋が
今からの時期には特に豚汁などには入れることが多く我が家も赤芽を一袋と思っていましたら
お隣の陳列に珍しい里芋を並べてありました
その芋何ですか・・？と
尋ねれば海老芋です・・と
私初めて聞いた海老芋
見れば薄ピンク色の里芋
見た目ちょっと・・
しかも
薄皮を向いて出してあるためちょっと気が引けた・・・が
助かる面もあり
手も痒くならなく済むし買い求めた
買った時は確かにピンク色で綺麗かった‥買って3日目
一昨日久しぶり豚汁の中に初めて食べる海老芋を入れてみましたけど
何と・・何と
普段の里芋よりホクホク感強く・・もちもち感も多く美味しく
我が家の大黒柱さんは普段は里芋はちょっと苦手
でも
この海老芋は美味しい・・と
今朝全国NHK放送でたまたま海老芋を
ピークでしょうかね・・・・掘って有る場面が
昔からあったのかしら・・？
では
