あづま家＠淀橋市場

たぶん今日までだろうと食べ納めに、いつものあづま家さんへ。

わんたんめん580円に大盛り80円。

今日のスープの油分が少ないのでアニマル臭はなく、どうかなー、ブレたかなー、と思いきや、ちゃんとしている塩分！

出汁感のある醤油スープに大盛りの麺、わんたんゴロゴロ、チャーシュー３枚。

さっと出されるガーリックパウダーは丼の隅にさっと入れましょう。

次のお客がくると、さっと引き揚げられちゃうから。

辛味、これ手作りなんですって。美味いので入れます。大盛りだと時間経過とともに玉になるのでほぐしながら。

今日はひとりで訪問なので、ゆっくり堪能しました。

帰りに頂いたジュース、子どもの分もある。いつもすみません！

来年もよろしくお願いしますと挨拶して。