カキとほうれん草のグラタン

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチンシオンの陽一です。

今日は二十四節気の「啓蟄（けいちつ）」です。

冬籠りの虫が土から出てくる頃だそうです。

実際は少し先のようですが、今年は暖冬なので出て来そうですね。

写真は季節限定メニューの「カキとほうれん草のグラタン」です。

広島県産のカキ5つと、ほうれん草、ホワイトソース、チーズのみのシンプルな素材の味を活かしたメニューになります。

カキとほうれん草のグラタンは1,100円です。

▲カキとほうれん草のグラタン。

五日市のレストラン 洋食キッチン シオンhttp://www.kitchen-sion.com/