舌平目のムニエル

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

５月１４日(月)は定休日になりますので、シオンはお休みさせていただきます。

写真は「舌平目のムニエル」です。
自家製のタルタルソースを添えたムニエルです。
お好みでレモンを搾ってどうぞ。
舌平目のムニエルは772円です。

▲舌平目のムニエル。

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季節のフレッシュサラダ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

何でしょうか、この寒暖差。
今日はまた一気に暖かくなりました。
体がついていけないですね。

写真は「季節のフレッシュサラダ」です。
自家製ドレッシングのサラダです。
基本はグリーンサラダにトマト、ゆで卵、ブロッコリーとコーンを添えていますが、日によっては内容が変わります。
季節のフレッシュサラダは515円です。

▲季節のフレッシュサラダ。

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スパゲティナポリタン

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

今日は晴れる予報でしたが、昼過ぎまで雨でしたね。
急にどうしたのでしょうか。
ただ、止んでからはすっかりいい天気です。

写真は「スパゲティナポリタン」です。
ケチャップソースで味付けした、昔懐かしいあの味のスパゲティです。
作り方も昔のままです。
スパゲティナポリタンはミニサラダが付いて721円です。

▲スパゲティナポリタン。

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ほうれん草とベーコンのソテー

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

なかなか止まず、お昼過ぎまで降っていたでしょうか。
予報より遅かったですね。
それにしても昨日、今日ととても寒く、先週は冷房でしたが、今週は暖房をいれています。
寒暖差がすごいです。

写真は「ほうれん草とベーコンのソテー」です。
とりあえずのおつまみに最適です。
自家製のオニオンソースで味付けし、仕上げに鷹の爪を少量加えています。
ほうれん草とベーコンのソテーは515円です。

▲ほうれん草とベーコンのソテー。

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ビーフシチュー

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

連休が明けたとたんに雨が続いています。
今日は降ったり止んだりしています。
気温も上がらず、朝からずっと寒いですね。

写真は「ビーフシチュー」です。
国産の牛スネ肉を使用しています。
これを箸で割けるくらいまでやわらかくなるよう、ゆっくりと時間をかけて煮込んで作っています。
ビーフシチューは1,339円です。

▲ビーフシチュー。

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５月６日

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

ゴールデンウィークも終わってしまいしたね。
終わってしまうとあっという間な感じです。
今年は天気が大崩することなく、行楽日和が続きましたが、そのせいかその分、明日から数日雨の予報です。
気温も下がるようですから、体調管理には注意しないとですね。

５月７日(月)は定休日になりますので、シオンはお休みいたします。

▲特製ロースかつ。

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サルベニア

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

こどもの日の今日は、二十四節気の「立夏(りっか)」でもあります。
晩春といわれる頃ですが、もうすっかり夏ですね。
今日も暑いです。

写真は「サルベニア」です。
ドライカレーに焼き肉を添えた料理で、創業から続く人気メニューです。
焼き肉のソースも全て手作りです。
サルベニアはミニサラダとスープが付いて1,112円です。

▲サルベニア。

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コーヒーゼリー

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

雨が降っていたので蒸し暑くなりました。
夏の陽気ですね。
そろそろ暑さ対策をしないと厨房は大変です。

写真は「コーヒーゼリー」です。
デザートのコーヒーゼリーとレアチーズケーキは手作りです。
クリームにココアパウダーをふり、コーヒーフレッシュをかけています。
コーヒーゼリーは257円です。

▲コーヒーゼリー。

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ハンバーグステーキ＆カニクリームコロッケ

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

今夜から雨の予報ですね。
今のところは朝までで、あとの連休は天気がいいようです。
新緑の散策や川遊び、足を伸ばしておとなり、日の出町には話題の鹿野大仏様、温泉も瀬音の湯につるつる温泉とございます。
連休のお出掛けにどうぞ。

写真はおすすめセットメニューの「ハンバーグステーキ＆カニクリームコロッケ」です。
手作りのクリーミーなコロッケを添えた、ハンバーグのセットメニューになります。
ハンバーグももちろん手作りです。
スープとミニサラダ、ライスorパン、選べるドリンクが付いてディナータイムは1,442円です。

▲ハンバーグステーキ＆カニクリームコロッケ。

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