***笑顔日和***

笑うことは免疫力を高める最大の療法なんですって(^^♪

かぼちゃベーグル ☆ホシノ酵母

2010-10-30 23:58:18 | 天然酵母パン


昨日、酵母教室でかぼちゃのベーグルを習ってきました。

粉200gに対して100gのかぼちゃが入ります。

かぼちゃの優しい味がたっぷり味わえるベーグルです。

嬉しいですね♪

私がお世話になっているパン教室の先生は
笑顔がとても素敵で、何よりパンに愛情を持っておられるところが魅力です。
パン教室の日は、新しいパンを習った喜びもさることながら
ほっこりとした気持ちで帰る時間が、実はとても楽しいのです


早速今日の朝食で

実は私、目玉焼きは両面をカリッと焼くのが好き♪
(レア好きの夫とは焼き方の好みが違います)
今日は周りをカリッと、片面の蒸し焼きで。


~昨日の復習~






このベーグルの復習作業の間に、大事件が起きました
成型して発酵器に入れる前の画像、ボケているのにはある事情が・・・

これを撮影する前に、手が滑って、デジカメを床に落としてしまったのです
ちゃんとお花マークにしてこのボケボケ画像です。
しかもこの直後、私のデジカメ君は動かなくなりました
このボケボケ写真が記念すべき最後の写真となったのです。

焼き上がりの写真は携帯で撮影したものです。
色味が濃く出ていますが、実際はもう少し薄めなんですよ。

古いデジカメですし、修理はせずに買換えを検討します。
お財布がイタタッです




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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
デジカメ… (どうらく人)
2010-10-31 14:55:35
ショックですね…
私も、壊れた時はショックで…
去年買ったものなので、修理に出しましたが、今使っている、古いカメラも長くは無いかもしれません
デジカメは、ケータイと同じ位必需品です

ベーグル、おいしそうですね
形がカワイイ
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ほっこり (シフォン)
2010-10-31 18:50:39
大好きなパン作りのレッスンを楽しみ、先生の笑顔にほっこりできるなんて幸せな時間ですね。
ベーグルもかぼちゃたっぷりで美味しそう(^-^)

目玉焼き☆私はレアレアが好きで~す。
よろしく~(^-^)/

お腹ペコペコです♪
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いただきまーす (まあ)
2010-10-31 21:30:56
カボチャベーグル、いいですねぇ。
パン教室の先生の笑顔、いいですねぇ。
美味しいパンが出来るわけですね。
カメラは完全にダメですか。
悔しいですね。
修理費もバカにならないから買ったほうが
正解だったりして。
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どうらく人さんへ (kiyoboo)
2010-10-31 21:43:39
そうなんです、まだまだ使おうと思っていたのでショックです
保証書を確認したら、2002年1月に購入だったので、8年10ヶ月使ったことになります。
いい方ですかね・・・
どうらく人さんの昨年購入されたデジカメ、修理完了して
早く手元に届きますように☆

ベーグルはやっと成型がきちんと出来るようになりました。
大雑把なので、成型があまり得意ではないのです
かぼちゃの味が濃くて、美味しいベーグルです♪
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シフォンさんへ (kiyoboo)
2010-10-31 21:51:26
はい、パン教室は毎回とても新鮮で、ほっこり楽しんでます♪
このかぼちゃベーグルは、是非食べていただきたいです。
また復習で焼きますからね☆

目玉焼き、シフォンさんもレア好きですか。
夫と好みが合いますね♪
シフォンさんの目玉焼きは夫に焼いてもらいましょう
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まあさんへ (kiyoboo)
2010-10-31 22:04:54
このかぼちゃベーグル、ふわモチで味が濃くて美味しいです~♪
笑顔って、爽快感や安心感を与えられて、幸せな気持ちになれますよね。
私も人にそんな風に笑顔を向けられたらいいな、と思います☆
デジカメは完全にダメですね
買った方が安く済みそうな気がします。
でも、前から一眼レフのデジカメが欲しかったので、
色々と調べていますが、それだとお高めですね
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たっぷりなカボチャですね・・・ (おうちぱん☆)
2010-10-31 22:23:50
コメント書いている最中に操作間違え消えてしまいました。重複していたらごめんなさい。
鴨居のお教室に通われているんですね・・・鴨居にはお買い物に時々行きますよ~
お教室は電気オーブンでしたっけ?
パンだけでなく、先生の人柄が魅力的でないと務まらないお仕事ですよね。カボチャたっぷりで美味しそうなベーグル、ずっしりしているんでしょうね。
デジカメ大変でしたね、私は以前デジカメを落として⇒焦って蹴飛ばした⇒もちろん壊れました(笑)ってなことで今のデジカメに買い替えました。気に入ったデジカメが見つかるといいですね。
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美味しそう (ken)
2010-10-31 23:08:40
デジカメ残念でしたね。
愛着というか操作もなれていたのに…

目玉焼き私も両面焼き派なのです。
ベーグル焼いたら、同じ感じにサンドするので
思わず「一緒やねん!」と叫びました(笑)

ken
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おうちぱん☆さんへ (kiyoboo)
2010-11-02 21:58:19
お返事が遅くなりごめんなさい
そうなんです~鴨居なんですよ。
もしかして、おうちぱん☆さん、教室の前を通っているかもしれませんね。
私のように仕事を持っていると、カリキュラムが組まれていると
なかなか全てを受講するのが難しかったりするのですが、
こちらは単発なので、受講したいレッスンに予約をすればいいので
とても有り難いです
このかぼちゃベーグルは、優しい味でお気に入りになりました。
デジカメ、つい手が滑ったんですよね~
誰しも一度は経験あるのでしょうか・・・
気に入ったデジカメ、見つけなくては!です。
なかなか現物を見にいけなくて、明日こそは○マダ電機に行きたいと思っています
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kenさんへ (kiyoboo)
2010-11-02 22:04:11
お返事、遅くなり申し訳ありません
デジカメ、8年10ヶ月使っていました。
だから寿命だと思うようにします。
長く使った割には、操作には慣れてなくてですね・・・
お花マークが出ていると接写なんですけど、つい忘れたり、
夜景モードにしなかったり、随分といい加減でした
目玉焼き、kenさんとご一緒ですか。
私の周りに両面焼きの方って少ないんです。
だからとても嬉しいです
美味しいですよね~パンにサンドするにもとってもいいと思う訳ですよ
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