タケノコを干してます

実家から毎年送ってもらってる筍

たくさんあるので

主人の実家に料理してお裾分け

一人暮らしの娘にも

友だちにも

家族で思う存分楽しんで

余った分を干すことに。

いつもうまく干せなくて、挫折するのですが

今年はネットで簡単に干せる方法を見つけたので試してみました。

まず、茹でたタケノコをスライスして冷凍

凍ったら解凍

解凍したら絞る

ここで水分がかなり抜けます

それを干すと１日で完全に水分が抜けます。

これが、解凍して絞ったもの

これが1日で

こんなになっちゃいます。

食べる時は、水かお湯で戻して料理するだけ。

私はこちらの方が歯応えがいいし、味の凝縮されてる感じがして好きです。

今日はいいお天気で干したいところだけど

黄砂がひどいとか

やめとこう。

ニットの兜、完成

先日から編み始めたニットの兜が完成しました。

キッズサイズの予定が大人用ですが💦

そもそも子どもイベントに出店予定で、それに向けて編んでいるのでキッズサイズも編まねばと1〜3サイズも編みましたよ。

我が家の子どもたちはもう大きいので、キッズ向けのものがなかなか思いつかないのですが、もうイベントは来週なので無理せずいつもの大人向けの帽子などを編もうかと思ってます。

兜を編んでます

4月29日のイベントに向けて色々編んでます。

こちらその一部

兜です。

キッズ用に２つほど編もうと編み始めたのですが、思ったより大きくなっちゃって

普通に大人がかぶれます。

ちなみに素材はアクリル毛糸です。

暑い日はかぶるのをためらうけど、ここ数日の涼しさなら問題なくかぶれます。

GWの頃はもう暑くなってるかも。

ところで、先週の月曜日にコロナのワクチン3回目を打ったら熱が出て、1週間だらだらしてました。

体中が痛くて、何度もバファリンを飲んでしのいでいたのですが、

2日目の夜中にまた熱が上がってリビングにバファリンを飲みに行くと

私の席のところに1回分のバファリンが。

後で聞いたら息子がそんなこともあるかもと準備しててくれたそうで。

助かりました。

私に似ず気の利く子。

イベント出店してきました

4月3日に地元のさくら祭りに出店してきました。

週間天気で当日は雨予報だったので
天気が変わらないかなとずっと気にしてみてたら

当日は晴れの天気予報で。

なんとなく曇ってたけど、イベントは無事開催。

地元のお祭りなので、顔見知りの方がたくさんいておしゃべりしながら準備してたらポツポツと雨が。

結局、1日降ったり止んだりのあいにくのお天気でした。
さくらは五分咲きくらいで、それでもきれいでした。

ゆっくり桜を見ながら歩きたくなりますね。

桜を見ながら歩いてたらイベントに出くわしたという方もいらっしゃいましたよ。

途中、主催の方が「もうちょっと集客したいんでインスタのストーリーに上げて下さいませんか」と言ってこられて
にぎわってる風景を遠くから撮ったら、なんとも不穏な写真になってしまった。

上下に文字を入れようと思ったけど、

友だちに「この写真見ても来ようと思わないよ」と言われてやめました。

天気はこんなだったけど、楽しいイベントでした。