我が家のオイスターソース味やきそばの原点は、
高知市一宮辺りにあった、『天和』というお店
(^.^)
『天和』さんは、既に閉店されていますが、
それまで、ソース味orあんかけ焼きそば
だった我が家には衝撃でした。
（≧∇≦）
本日は、海老、イカ、もやし、小松菜
味付けは、鶏がらスープの素、オイスターソース
d(^_^o)
いっただっきまーす
（＾Ｏ＾☆♪
オイスターソースのマッタリ味が美味しい
♪（ｖ＾＿＾）ｖ
・・・あ、
『天和』さんの麺は、茹でたてのラーメンの麺(たぶん)で
ヌトヌト〜〜っとした食感も美味しかったです。
（＾＿＾）☆