コーヒーと一口に行っても色々な豆、そして焙煎、豆挽きの粗さ、ドリップ方法など好みによって様々です。
保坂学も大のコーヒー好きですが、弟の保坂耕司もまた負けず劣らずのコーヒー好きなのです。
美味しそうな喫茶店があるとついつい入ってしまいます。
今回行った下北沢の店舗
「花泥棒」
下北沢店へいきました。
下北沢を散策していると焙煎機が目立つコーヒーショップを発見。
カウンターと奥に小さなテーブル席。
人通りが多い道路沿いなので、テイクアウトをされる方もいらっしゃいます。
コンビニで適当なコーヒーを飲むのはリーズナブルで良いのですが、
本当に美味しいコーヒーが飲みたい方は是非お試しいただきたいお店。
ここは美浦焙煎工場 茨城県美浦村から豆を入れており、下北沢南店には焙煎機もある為、豆の香りが一段と良いんですね。
また、店員さんのお話しを聞いていると濃い目のコーヒーを出しているそうです。
独自のブレンドコーヒーで大変美味しゅうございます。
原宿店は創業42年という老舗のクラシックな純喫茶。
以前、一度行ったことがありますが、店舗も非常に良い雰囲気です。
下北沢にあるもう1店舗、下北沢南店も30年以上やられているそうですよ。
古き良き喫茶店がそこにありますし、味も最高に美味しいです。
こちらのお店のこだわりの一つがドリップ方法です。
ネルドリップで抽出するコーヒーは冷めても美味しく飲めます。
オリジナルブレンドメニューは二つありました。
▼店舗情報
原宿店 渋谷区神宮前１－１０－２３
下北沢店 世田谷区北沢２－２６－１７
下北沢南店 世田谷区北沢２－１２－１５
https://hanadoroboh.thebase.in/
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13025726/
https://cafevdef.exblog.jp/
