四川料理のお店

今までに色々な四川料理を食べましたが、
意外と微妙な店ばかり。

結構有名店なんですけどね…。


そこで、友達オススメの四川料理「珍々」へ。

周りは民家。
ありました。店内を見ると以前は寿司屋だったみたいです。

頼んだのは…
料理名は適当ですが、豚肉とキュウリの炒め物、麻婆豆腐、マッシュポテトの挽肉あんかけ（辛くない）美味しいです。四川料理って香辛料がガリガリそのまま入ってたりして雑なイメージがあったんですが、ここは丁寧な仕事がしてあるイメージ。

長芋とピーマンの炒め。


汁なし担々麺
混ぜてみました。
汁なし担々麺は、ほうき星の方が好きかな。

辛いチャーハン！
これは美味かった。大好きな乃木坂のドラゴンチャーハンといい勝負だ！

小岩恐るべし。


翌朝は、お尻が痛かった。

久しぶりの鶏鍋

趣があります。
この数年、全く予約が取れず5年ぶりです。

改修工事をしていましたが、内装や雰囲気はあまり変わっていなかったので安堵。



シンプルなんですよね。
鶏でとった出汁？に肉を入れ、醤油を入れた大根おろしで食べる。たまに山椒を入れてアクセントに。
鶏肉自体の歯応えや味が楽しめます。


このつくねは、しっかりと包丁で叩いているので、ドロッとしてトロロのように粘りがある。
食べるとフワフワの食感が楽しめます。

最後は、ご飯に残った出汁をかけてお茶漬けに。

あぁ、美味しかった。
また来年予約取れるかな？

El Capitanの不具合（バグだらけ）

タイトル通りなんですが、バグ多いです。
iMacのRetinaを購入して仕事に使ってるんですが、1番困るのはマウスやタブレットがクリックできなくなったり、ホールド（クリックロック）ができなくなる事。そうなったら再起動ですよね。
ワコムのタブレットドライバーとの相性が悪いのか？単なるバグなのか？

Safariやイラレ、フォトショでも多角形選択ツールを使うと操作が遅延しまくる。プチフリーズも当たり前。ファインダーでもプチフリーズ！

しまいには完全にフリーズ！

入力ツールがダメなんて…
マウスとペンタブレットの不具合だけでも
直して欲しいなぁ。

追記
外付けハードディスクのQT動画をQuickTimeplayerで再生できない。シフトバーの簡易再生はできる。訳わからん。

キングスマン

映画館で観られなかったので、
キングスマンをレンタルしてみた。

ともかくアクションが良い。
キュクアスみたいなアクションが長回しで続く。
007っぽいストーリーや小物たちも
ニヤニヤもの。

マシューボーンはハズレなしだなぁ。
ロックストックトゥスモーキングバレルズもキックアスもオススメです。