kokoheartのささやかな一日

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大根ダイエットへの道!ココ御飯『ゆず大根の作り方』

2012年01月23日 | 日記

  お昼御飯

今日もお料理を教えてもらいにおでかけ!とにかくヘルシーメニューを心がけなくては

今日のお昼御飯メニュー

お野菜たっぷり『かやく御飯』・茶碗蒸し・鮭の切り身  

 

季節のてんぷら

この緑の、何だと思います

春菊のかき揚げです  これが美味しいのなんのって 根野菜最高

 

ココ御飯

大根ダイエットを始めて数日。体重が減ってるかどうかはさておき(笑)

確かに、お通じは良くなってます

連日、大根メニューを載せてますが、今日は私の大好きな『柚子大根を』

 

柚子大根の作り方

・大根 1本    ・柚子  大1個 

☆米酢 50cc     ☆塩 40g    ☆砂糖 250g

1. 皮をむいて、大根を短冊切りにする

柚子もよく洗い、皮をむいて切る

2. ☆をよく混ぜ合わせ、①と合わせ、柚子汁も入れて混ぜる。

 

母から聞いたんですが、これが美味しくで大好きなんですよねええ

大根ってすごいわ

 

今日はフェルト作りはお休みです

明日は、コストコに行ってまいります