コストコデビュー
今日は友人とコストコへ行ってまいりました
色々と購入してきましたが、こんな無駄遣いを(笑)
アメいっぱい。ラムネいっぱい。ガムいっぱい。チョコいっぱい(笑)
子供のお友達へあげよっと
我が家の食事は品数は多いですが、御飯食いの私を除けば、あまり量を食べないので、
食材は、冷凍するとしてもそんなにいらないので、あまり買わなかったかなあ
バターを買いに行ったんですが、今日はバターがなかったんで、残念でした
楽しかったです
焼き大根
連日、大根メニューの話をしてるのに、まだある大根レシピ！おそるべし(笑)
今日は焼き大根にしてみました
大根を輪切りにし、十文字に包丁を入れて、ごま油をひいて、フライパンで両面をこんがり
その上に、只今頑張っている『大根おろし』とネギをたんまりのせて
醤油かポン酢でどうぞ
毎日大根メニューが一品に入ってますが、今のところ飽きずに美味しく食べてます
新作作成中
出品できるかどうかは別として、今、新作作ってます。試作品ですけど
明日にはご紹介できるといいですけど
お昼御飯
今日もお料理を教えてもらいにおでかけ！とにかくヘルシーメニューを心がけなくては
今日のお昼御飯メニュー
お野菜たっぷり『かやく御飯』・茶碗蒸し・鮭の切り身
季節のてんぷら
この緑の、何だと思います
春菊のかき揚げです これが美味しいのなんのって 根野菜最高
ココ御飯
大根ダイエットを始めて数日。体重が減ってるかどうかはさておき(笑)
確かに、お通じは良くなってます
連日、大根メニューを載せてますが、今日は私の大好きな『柚子大根を』
柚子大根の作り方
・大根 １本 ・柚子 大１個
☆米酢 ５０cc ☆塩 ４０ｇ ☆砂糖 ２５０ｇ
１． 皮をむいて、大根を短冊切りにする
柚子もよく洗い、皮をむいて切る
２． ☆をよく混ぜ合わせ、①と合わせ、柚子汁も入れて混ぜる。
母から聞いたんですが、これが美味しくで大好きなんですよねええ
大根ってすごいわ
今日はフェルト作りはお休みです
明日は、コストコに行ってまいります
ココ家の休日
やっと晴れてくれましたね
パパが、１週間すれ違いになっていた子供達を連れて、遊びに連れて行ってくれたおかげで、
今日は掃除・洗濯＆のんびり母さんできました
母がまったりしている間、子供とパパは『緑の文化園』に行ってきたようです
そして今日のマグネット
いるかさん
明日から、大作に取り掛かろうと思ってます
大根おろし
そして、今日も大根おろしを食べております
皆に『ブウちゃんママ』と言われながら
大根おろしだけ食べるのも飽きるので、チキンかつに大根おろしをたんまりと
トンカツより、鶏ムネ肉のほうがあっさりしていてヘルシーなので、我が家は最近はもっぱらチキンかつです
そして、年の為か、最近はソースが重たくなってきたので(笑)
ポン酢や麺つゆに、たんまり大根おろしをかけて食べます
嬉しいお便り
今日はとても嬉しい事がありました
１０年前幼稚園だった、受け持ちの子からお便りがあったんです
社会人になって６年は保育園で働いてたんですが、結婚前の２年間だけ幼稚園で担任を持ったんです
その時の子供達やお母様方とは、今でも年賀状のやり取りをしてるのですが、
毎年の年賀状で、子供たちの成長をとても懐かしく、楽しませてもらってるんです
でも、こうして、不意に子供自身からお便りを貰うのは、言葉では言えないくらいの感動があります
なんせ、結婚前の話ですから、覚えてくれてるだけで嬉しいですよね
ちょっとこんな幸せな事があると、とても嬉しくて
『ああ・・・子供たちにいつ、どこで会っても、恥ずかしくない様に生きなきゃなあ・・・』
なんて、とってもオーバーなんですけど思ったりして(笑)(笑)
今日は気持ちが優しくなれた日でした
パパが子供たちを遊びに連れて行ってくれて、一人ボサーとできたのも手伝って(笑)
赤ちゃんグッズ
ご懐妊や出産報告って、何より嬉しいお話ですよね
我が家の子供も大きくなって、今までの赤ちゃんグッズのほとんどは、友人などにもらって頂きましたが、
ベビーカーは残ってて
それも、パパの会社の方に赤ちゃんができて、譲って欲しいということで、もらってもらうことに
玄関に出してたら、子供たち、懐かしいのか、
自分たちやダッフィーくん達を乗せておおはしゃぎ
この子達も、この縫ぐるみみたいだったのに、大きくなったものだ
ベビーカー様、お世話になりました。ありがとう
引き続きヘルシーメニュー
今日はパパもお仕事だし、雨だしで１日家から出ず・・・どうも今日はイライラした１日でした(笑)
パパも今日は飲み会で御飯いらないし、外でも食べに行くか！と思いきや、
今日で期限が切れる、手羽元がたんまりあるなあ・・・
それに大根ダイエットを始めたばかりで、外食してどうする(笑)！
そこで今日のココごはん『大根メニュー』
よし、今日も食べるぞ生大根！『大根おろし・大根とみず菜のサラダ』
この大根サラダ、私と娘でぺロりですからね
『大根と手羽元の煮込み』
手羽元のダシがいけます。
『フライドチキン』
今日も、頂いた大根で何品か作れた
カエルさんマグネット
もうちょっとマグネットを増やそうと、こちらを
カエル好きです(笑)
カエルっておちゃめ
ココごはん
おとついから、毎度の肋間神経痛が起こっております。肩が凝ってるのねえ・・・・
そんな時は手芸もお休みしないと
さあ、昨日の大根ダイエット、今日も頑張ってやってます
なるべく、バランスの良い、ヘルシー料理を心がけよう！（いつまで続くかは謎(笑)）
そこで今日のココごはん
旬の物を食べましょう
冬の旬の魚と言えばブリ
ブリの照り焼き
ブリに、塩と酒をかけておきます。表面に薄力粉をまぶして焼くと、タレがからみやすく、焦げ付きません
そして旬の野菜と言えば白菜
『白菜のクリーム煮』
白菜とベーコンと人参などを、小麦粉・コンソメ・牛乳・バターのホワイトソースでクタクタになるまでグツグツするだけ
そしてメインのジャコいり大根おろしと、その他質素なメニュー(笑)
しかし、この日本の民宿の朝ごはんの様なメニューが、いいのです(笑)
魚が続いてて、子供たちにそろそろ、文句言われそうなので、明日は肉にしよ(笑)
大根は実家から届くので、いくらでも食べられます
ありがたいです
でも、若いのか、辛くて辛くて(笑) 鼻をつーんとなりながら、明日も大根頂きます
