ヤンニョムチキン。金野浩一です。

コチュジャン（唐辛子味噌）にニンニク、生姜なんかの香り野菜などを混ぜた甘辛いヤンニョム（薬味ソース）をフライドチキンに絡めた、韓国らしいお味のチキン。こちらもほぼ必ずあるチキン専門店の王道メニューですが、ヤンニョムの味は店によってやっぱり違います。かなり辛味の効いたものもあれば、どちらかというと甘めのものもあり。


韓国料理って本当においしいですよね。


金野浩一でした。