手作りパン屋さん「ここっと」

手作りにこだわった女性のみでの運営するパンの情報です

10月27日(木)本日のお買得情報

2011-10-27 11:58:55 | Weblog
オニオンブレッド

たくさんの玉葱と良質なチーズが乗ったブレッドの中にはハムが入り、ジューシーな味わい人気があるブレッドです
本日のオススメ品



ねじりドーナツ  
揚げたパンにドーナツシュガーをまぶしただけのシンプルなパンです生地の美味しさとほんのりとした甘さが人気です本日のオススメ品


チーズドーム、大納言ドーム  
もっちりしたパン生地にゴロゴロチーズが入ってますもちもちの食感とチーズのさっぱり感が美味しい甘めがお好きなら大納言見た目より美味しいと評判なんですよ(笑)本日のオススメ品




これは何でしょう?


最初見た私はホオズキと思い、ここっとのMちゃんは出来損ないのカボチャと言っていましたが、これは唐辛子です。

インド産のジョロキアという名前の唐辛子

ハバネロという唐辛子の倍の辛さを持ち、世界ギネス記録に登録されてるそうです

香辛料や生食にも使うのですが、現地では野生ゾウが食物を荒らしてしまうのを防ぐためにすりおろしたジョロキアを柵に塗って対策をしたりしてるそうです

なので私達が使用出来る方法としては、オリーブ油に漬け込んで使うとか、酢に少量入れて使うのがいいようです

激辛がお好みの方は少しだけ使うのをオススメしますが、多分傷口にもしみたりするので、手袋をしてジョロキアに包丁を入れることをオススメします