今朝6時に起きてお墓参り。帰ってからお供えのお団子を作りました。冷凍してあったあんこと山清のだんご粉。
山清は杵つきなのね。そういえば上原さんの蕎麦粉は胴つきと言ってたなあ・・・
1袋300gで45個できる。半分の量でやってみよう。水120cc。
いつも私は緩いので今日は硬めに・・・
沸騰したお湯に入れて茹でます。
浮き上がってきてさらに1分。
出来上がり~簡単です。水で冷やします。
半分はみたらしにしようかな!
まずはお供えです。
う~~ん、硬かったわ・・・案外ムズイ
でも仏さんは喜んでくれてると信じて。
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