わらび餅作った～～～

わらび餅粉ってサツマイモのデンプンと葛粉からできてるんだ～片栗粉はじゃがいもだから似てるわ。葛粉はちょっとしか入ってないのね。でも葛餅も作れると書いてます。
　　
わらび餅と葛餅、どう違うのかよくわかりませんが、吉野でたくさん見たのはわらび餅だったっけ？葛餅と書いてあったような・・・　　

抹茶のも作りたいので、粉に抹茶そのものを混ぜるのか、お抹茶を点てたのを混ぜるのか？？？？点てたのをやってみよう。
　　

濃い目に点てたのを半分に混ぜました。
　　

あら、透明にならないけどもう固まってしまった・・・手もバットも濡らしておかないとくっつきます。
　　　
抹茶の方は砂糖を混ぜたけど食べてみたら甘くない。

どうせなら一緒に盛り付けると可愛いね。お店で売ってるのみたいじゃない？(^_-)


きなこに砂糖を混ぜたのを掛ける・・・よりもきなこと黒蜜の合体が好き。おいしい。
　　

あ～、夏だ～、6月だ～、ガラスがぴったりくる～