キッシュロレーヌ

息子も帰り、食べ手が減ると冷蔵庫が気になります。

おせち料理はうまいことなくなりました。

でも、ハムとブロッコリーと生クリームが中途半端に残りました。

アップルパイを作る予定でパイ生地の冷凍があります。

ではキッシュロレーヌを作りましょう～。

本当はベーコンとほうれん草なので、「もどき」ですが。

生クリームを計るとちょうど１００ＣＣ。

卵3個と合わせるにいい分量です。

シュレッドチーズを乗せて、高めの温度で焼きます。

ワインに合いますね～～♪

またまた今晩も飲んでしまいそう～～♪

体重計が怖い・・・。