裏の庭の隅に毎年出てくるミョウガ。こんなに要らないんだけど、今年は特に葉っぱの勢いがいい。
土の中から出てきます。まだ花は咲いてません。
肥料をやらないので細身。
なかしましほさんのレシピでチャンプルを作りました。一人分に３個とありますが、小さいのでいっぱい使いました。まず油でしんなりするまでいためて塩コショウ。
水気を切ったそうめんを入れて白だしを加えてさっと炒めます。
簡単でおいしい。そうめんは２束。
三越のワゴンセールでコモちゃんのパジャマを買いました。Mサイズ。上は問題なしですが、下がウエスト７６センチ～８４センチでは合わないなあ。９０以上ありそうだもの・・・
下だけLサイズというのがあればいいのに。仕方なくゴムを１０センチ足しました。
去年あたりからコモちゃんお腹が出てきました。山にあまり行かなくなったからかなあ。ウォーキングだけだものね。いろいろ買い変えないといけないねえ。
お味は如何でしたか？
菓子の”志保”さん、ベトナム料理もされますよね。
これはベトナム料理バージョンでしょうか？。
薬味に茗荷とは涼やかそうでね。
何度か作って気に入ってます。
ベトナム料理は食べたことないのでよくわかりませんが、美味しいです。
アクの強いものは油で炒めたり揚げたりしたら美味しくなりますね。