錦町のセルフうどん、ちく泉。広場近くのよく通る道沿いなのに名前を知らなかった。ちく泉っていうんだ。一度入ったことあるけど好みが違ってたので・・・・
看板につられて入ってみると、入り口からすぐに行列。コの字型に並んで20人近くいる。
勿論しっぽくうどんに。
う~~ん、好みとは違うしっぽくだったけど、セルフうどん屋さんの普通の感じ。
残念なのはお揚げが一枚も入ってなくて、おてんぷら(練り製品)が多い。う~~ん、おでんの味?
ゴボウやコンニャクが入ってないのはよかったけど。そもそも麺が太めで男性好みだわ。小も割と多めだし、人気なのかな? かけの小は300円。
売り出してる割には 正統派じゃなさそう
愛好家の舌はきびしいですからね。
練り物でかさ増しはいけません。
揚げは必ずいれて欲しい〜
この間 店は忘れましたが 里芋切らずに丸ごと入ってました。
うれしいけどなんだか?