九州では珍しい魚介スープの中華そばです。カツオ、昆布、椎茸などを低温製法でコクと旨みを抽出しています。チャーシューも低温製法で肉の旨みが感じられます。麺は北海道産小麦粉「和華」の全粒粉を使用していて、モチモチです。
こながわ歯科医院 小名川良輔
〒875-0041大分県臼杵市港町東9
TEL0972-63-2121 FAX0972-63-2136
九州では珍しい魚介スープの中華そばです。カツオ、昆布、椎茸などを低温製法でコクと旨みを抽出しています。チャーシューも低温製法で肉の旨みが感じられます。麺は北海道産小麦粉「和華」の全粒粉を使用していて、モチモチです。
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