白肝

私のお気に入りは「白肝」です。普通の鶏肝とは全く違います。口の中でコクがでます。お酒がすすみます。

海の幸

先ずは海の幸です。大分では珍しいのはウチワエビです。

乾杯

店内は貸切です。

旬味 百伝

夜は松浦市志佐町「旬味　百伝」で懇親会です。

きらきら21

1月16日（土）14時より長崎県松浦市「きらきら２１」にて長崎バイオブロック研究会が開催されました。