2月23日（木）竹田市長湯町の「かじか庵」に入湯です。
こながわ歯科医院 小名川良輔
〒875-0041大分県臼杵市港町東９
TEL0972-63-2121 FAX0972-63-2136
餃子も付けてみました。
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「太麺上々」を注文しました。醤油豚骨スープに太めのストレート麺です。大きなチャーシューがインパクト大です。魚粉もたっぷりです。
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2月23日（木）豊後大野市三重町の「九州らうめん」で食事です。
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2月22日（水）宇佐市安心院町の縣屋酒造製「高精白 安心院蔵」をいただきます。通常の麦焼酎は65～70%精麦(30～35%削った麦)で仕込みますが、「高精白 安心院蔵」は大麦の精麦としては最高の50%まで削った麦を使用して作っています。もろみの最高温度を3～5℃ほど抑え、ゆっくりと長めに低温発酵させています。
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