千鳥足こと博多のおいしゃんの独り言

塩ラーメン完成・・

昨日は周ちゃんアッシーして貰うてドライブがてら新宮まで。


同級生がやりよるステーキ屋さん「ステーキ&グリルくすの木」へ
月一回の訪問でFB中心に販促のお手伝いしよります。
ステーキ店と併設で「手づくりパン工房」もしよるけん
今回はそっちの宣伝です。










お薦めのパンの写真撮ってきました。

行った時、昨日はお客さん一杯でランチのお客さんが残っとったけん
先に新宮の海ベタにある干物やさんへ・・・・


こちらのお店の前には長閑に猫たちが昼寝しとります。

行ったとはこちら、テレビでもおなじみの「進藤商店」


おいしゃん、アジ味醂干しと七味鯛ロールに鯖の麹漬買うて来ました。
アジ味醂はお弁当に入れたけん写真はありません。



そのあと「ひとまるの里」て言う道の駅みたいなお店に寄って
野菜やら仕入れて来ました。
骨付き鶏ぶつ切りのあったけん買うてきました。

おいしゃん福寿飯店の骨付き鶏の素揚げが好きやったけん作りました。


骨の周りの肉ばすわぶって食べるとが美味かとです。
骨は勿体なかけん買い置きの鶏ガラと一緒にスープとります。



夜中に腹減って焼そば作ったとは良かばってんが
無造作に置いた鍋がコンロから滑って落ちて台所焼そばだらけです。



以前阿蘇にキャンプ行った時の「フライング焼きそば事件」思い出しました。
鍋に残った焼そばと落ちたとも上澄み拾うて食べたばってんが食いたらん・・

夜中に豚汁とご飯で腹満たしましたとさ・・・

さて今日は昨日からとり始めたスープが良か具いあいに出け上がりました。



ラーメンの素使わんで塩だけで「塩ラーメン」完成です。


スープと塩だけで美味しゅう出け上がりました。

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