やっぱり、おいしいって

言われると、嬉しいわな。


てるおですけど、何か？



東京に来て
飲食店で働き出したのは


飯が食えるから。


なんとも単純。



それから、
どうせなら、上手に作りたいな・・・


どうせなら、いろいろ作れたら、格好よくない？


って思うようになってから、

料理を作るのが好きになってね。


楽しいですわな。


写真は、イメージです。

似たようなどんぶりを今日つくったもんで。




料理人って
レシピを丁寧に教えてはくれない。

だから
誰かに教えているのを
盗み聞きして、
さりげなくメモる・・・みたいな。


作っているところを
盗み見して、技を盗む。


もうどこかに行っちゃったけど、
どんぶりのたれの作り方とか、
そばつゆの作り方とか

マイレシピもってたもん。




おいしそうに食べている表情が見たいから
作っちゃう。


やっぱ、嬉しいじゃん。