棒寿司

2014-01-16 | 家呑み

小さい頃、鯖の刺身が 頻繁に食卓に出た。

答えは簡単、安価だからだ(今でこそポピュラーで高級だが・・・)

そのせいか、鯖はあまり得意ではなかった。

棒寿司をいただいた。

バッテラとは、ポルトガル語で小舟を意味するそうだ。

さて、食ってみよう!

チョイと炙ってもみた。

コレをアテに、金宮をお湯割りでグビグビ・・・