ナマコ

海の鼠と書いてナマコ。

「ナマコ貰ったんだけど どうやって食うの？」

ということで、オイラが調理することに・・・

青ナマコと赤ナマコのようだ。

両端を切り落とし、縦半分に切り、内蔵を取り出し、綺麗に洗い流し、半月型に輪切り。

ポン酢etc.で適当に味付けして完成。

結構 評判良かったよ！