冷奴 2014-05-31 | 食いもん 暑くなってきたので、冷奴が食いたくなった。木綿豆腐をさいの目に切り、水気をキッチンペーパーで吸い取る。 オクラをのせ・・・ 白ダシを垂らし、カツオダシの粉を振り掛ける。 やっぱ、暑い時は冷奴に限る。