うれしい収穫

自然と種が落ちて芽が出てきた大葉

今回　ベランダ菜園初ともいえる　大収穫？



ベランダ菜園は　使いたい時にサッとベランダで調達

というのが私の理想だったけど　今回の大葉はちょっと違った・・・

次から次へと葉が成長してくれるので　適当な大きさで収穫し

水でぬらしたキッチンペーパーに包み　タッパに入れて冷蔵庫へ

けっこう長持ちしてくれるので　使うときに冷蔵庫から調達という感じに

でもいい加減使わないとね・・・　と言っても薬味だけでは大量消費は難しい・・・

メニューに悩んだ時　お世話になっているＣＯＯＫＰＡＤさん

その中で見つけたあや☆にゃんさんの　しそみそ

とっても簡単そうだったので　チャレンジ



とっても簡単に出来上がり

冷やっこにのせてみたーり



ご飯にのせてみたーり



ゆでた豚肉にのせて　野菜と巻いてみたーり



とっても美味しかったでーす

簡単で美味しかったので　おすすめレシピです

そろそろいいかな？

去年の９月頃から始めたベランダ菜園

気がつけば１年が経ちました

そして分かった事

１.冬は日当たりが悪く　野菜たちの育ちがすっごく悪い　
２.夏は暑すぎて　うっかり水をあげ忘れて枯らしてしまう確立が高い

などなど分かった事がいくつか

そして放置されたプランターたち


やっと秋らしく涼しくなってきた所で
ベランダ菜園復活です

今年は挑戦　イチゴちゃん　もう少し増やしたい気分



奥から　リベンジのスティックセニョール　真ん中は　夏を越したパセリ　手前は　水菜



そして　去年購入した　種
ちゃんと管理していた訳でもないけど　残したままだったので　蒔いてみました

ベビーサラダミックス　と　小松菜



大根葉



去年の経験から　この子達は期間限定野菜となるでしょう

もう１回くらい　種蒔けるといいけど・・・

そして　収穫を待つ人は・・・



寝て待てってことですか？？

いやいや　食べる気マンマンのようです



完璧なベランダ菜園ではないけど　ちょっと楽しみが増えていまーす

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失敗は成功・・・・・・・

４月に復活したベランダ菜園のその後は
バジルと大葉は少し伸びた所で　花が咲いてしまい　撤収
一応　数回料理に使えたけど・・・
大根葉や小松菜は、なかなか大きくならなかったけど　虎鉄用ご飯に使用
そしてトマトはというと・・・

トマトは始めてで　本を見ると
わき芽がどうとか　こうとか　書いてあるけど
これのこと？　なんてプチプチ　でもなんか不安が・・・

５月に楽ん家さんへ行った際に　キンちゃんに聞いて帰り
我が家のトマトだと・・・　う～んやっぱりなんか変？
プランター持参でもう一度聞こうかな・・・　なんて思っていたら
農家をしている叔母が　ちょうど家に来たので　ちょっと見てもらうと

なんばしよっと　これから伸びる芽を摘んどるよ！！
ひょえ～　やっぱり　なんか変だと思ったのよね・・・　



本当はココから芽が伸びるはずだったのです・・・



叔母の見立てによると　同じ茎の片方も怪しいけど
一つくらいはなるんじゃないのかな～
という事で　芽を摘んでしまったほうは　思い切ってカット



プチトマトがたくさん出来たらと収穫妄想していた日々
毎朝ベランダから摘んだプチトマトをサラダに
食べきれないプチトマトはジャムにしてみようかな～
なんて　楽しい妄想さん　さようなら～状態

でも　数日後　むふふ
小さいベランダ用のプチトマトに　みっ実がなったよ！！



後は　赤くなるのを待つだけ
新聞に　初心者は待ちきれずに　
青いうちに収穫しちゃう人がいるって
はーい　今度は気をつけまーす

そして　数日待ってみると



３粒の　あか～い　プチトマトがなりました

もうひとつの　カットしたトマトは
グングン成長して



こちらも実がなっていまーす



が先日　１つがポトリと・・・



撮影中　食べられる物と察知したのか　寄ってくる虎鉄



この間は　オレ様と義母と３人で食べちゃったからね
今度は虎鉄くん　どうぞ



いつもご飯の時にあげる時は　カットしてるけど
今回は　そのままあげてみました

パクリ　とはいかずに　
銜えたまま　部屋中を駆け回り始めちゃいました



おもちゃ化され　飽きてその辺に放置しないでね・・・
とはならず　パクパクと食べてくれました



只今　プチトマトは４つ収穫
ポトリと落ちたトマトも　すこしづつ色づいて来ました
今回は　いい勉強になったかな・・・　
次回は　芽を摘まないように気をつけまーす

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そろそろ復活しましょうか

４月に入り　春らしくなってきたな～
いやいや　意外と暑い日も多く　夏が近づいてきている気分

去年から　始めたベランダ菜園　その後はというと・・・
ベビーリーフ、小松菜、大根葉　どれも２回くらいは収穫し料理へ
そしてお手製ビニールハウスをしたプランター達は
冬になり　気温が下がり　ベランダの陽があたる場所が変わり
思うように成長しないまま　そのまま放置
そして　暖かくなり　かわいい花を咲かせました



小松菜と大根葉のお花

芽キャベツさん　あなたは　成長してくれるのかな？



はいはい　あなたも　かわいいお花をありがとう



どうやら　我が家の冬のベランダで　野菜を育てるのは難しそう

でも　こんな事で諦めはしませんよ
とりあえず　１年は挑戦してみる事にします



虎鉄が　確認しているのは　プチトマト



こっちのプランターには　大葉、バジル、パセリ



まだ　食べられないと思ったのか　興味をなくした虎鉄



そして　また懲りずに　というか　種があったので
ベビーリーフ、小松菜、大根葉　の種をまいてみました



１週間後



順調に　芽がでてきてくれました

食べられるのは　いつになるのかな～



夏のベランダは　暑すぎるので　暑さ対策が必要になりそうです

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寒さ対策に

熊本も朝夕だいぶ寒くなってきました
なので　最近ベランダの野菜の成長が　おそ～くなった感じがします

１度収穫し　再び種をまきましたが　なかなか食べられるまでにはなりません


↑　収穫をずらすため　別々に種をまいています

そこで　簡単ビニールハウスを作ることにしました
まずは１００キンで　支柱を購入



プランターのサイズにあわせて　手で少しまげちゃいました



大きなゴミ袋の片方だけを切り　上からかぶせます



袋をどうやって押さえようかな～と思っていたら
偶然に　結べちゃいました



あっという間に　簡単ビニールハウスの出来上がり
一つのプランターには　大根葉をまたまた蒔いちゃいました



ビニールハウス効果か　約１週間後には　かわいい芽が出てきました



後は　どこまで成長するかな・・・　でも虎鉄にまた狙われるけどね

順調に成長した小松菜



ベランダにやってきた虎鉄に　小松菜をあげてみたら
いらないってされちゃった
野菜ならなんでもいいって訳じゃなかったらしい

初収穫

ベランダ菜園？を始め　数週間が経ちました
今の所　順調に育っています

そして　ベビーサラダミックス　が食べ頃になってきました



早速　サラダに入れて　いただきまーす



なにやら　虎鉄も興味があるみたい



1枚あげてみたら　パクリと食べちゃった
なので虎鉄のご飯にも　入れてあげました



そして　ベランダ菜園に仲間入り野菜



奥から　大根葉　小松菜　ひともじ
また　成長が楽しみです

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