ヒイカの和風ヘルシーパスタ風＆春菊の焼きコロッケ

今日の夕飯は・・・・



今夜は旦那は遅そうなので、お先に一人ごはん。



小さめのイカで、調理しやすく美味しいヒイカ！

ヒイカを使って和風パスタ！


しかし、パスタは使いませんよ～。

一応ヘルシーメニュー目指してますから！

今回は糸こんにゃくで作ってみましたよ～・・・。

これならお腹いっぱい食べてもカロリー安心なのです。


　
＠ヒイカの和風ヘルシーパスタ風

【ヒイカの和風ヘルシーパスタ風】

＊材料＊
・しらたき
・にんにく
・生姜
・とうがらし
・ヒイカ
・お酒
・醤油
・みりん
・白だし
・ごま油
・ねぎ

＊レシピ＊

１、ヒイカをボイルしておきます。

２、しらたきは水をきり、食べやすい長さに切っておきます。

３、フライパンにゴマ油をひき、にんにく、生姜を入れボイルしたヒイカを入れ炒めます。

４、少しヒイカを炒めたところで、酒、醤油、みりんで味をつけます。
味がなじんできたら、白滝を入れて炒めます。白だしを入れて煮込み出来上がり。



なかなか美味しかったので、今度は洋風でチャレンジしてみよっと！



そして、コロッケ！

せっかくなので、コロッケもヘルシーに！

　
＠春菊の焼きコロッケ


日本のハーブ、春菊を使って、香りがとっても爽やかな焼きコロッケができました。



マッシュしたジャガイモに塩胡椒して、細かく切った春菊を入れ丸めて

小麦粉を薄く付けフライパンで焼きました！

簡単で揚げなくて良いのがうれしい～＆ヘルシーです！

お好みで、いろいろトッピンしたりソースをかけてりしていただきます♪



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