冬鍋とひれ酒

寒くならないなーなんて言っていたのは嘘のように、最近急激に寒い。

やはり冬はちゃんと来る…。

そんな中、伴侶は嬉しそうに日本酒を購入。

おじいちゃんが山程くれた『ヒレ』の出番である。

おじいちゃんが釣った沢山の魚の中で、ヒレを炙って美味しかった物をくれるのだ。

入れすぎじゃない？

と思ったが、本来は身を食べた後に捨ててしまうヒレである。

一匹の魚から沢山取れるため、せっかくなので利用しない方が勿体ないのだ。

これがまた絶品。

日本酒が一気にグレードアップ。

まさに料亭で頂くお酒の味である。

あぁ…贅沢…。

そして、この日本酒と頂く海鮮のお鍋。

伴侶がふるさと納税を駆使して入手した、魚介たっぷりのお鍋なのだ。

ううう、美味しい…。

ホタテも、タラも、シャケも、暖かい味噌鍋にぴったりで箸が止まらない。

こうして冬の夜は更けて行くのであった。