珍しい山女を塩焼きで・・・

昨日は雨降りの日曜日・・・

 

珍しい魚、山女をもらいました

 

養殖らしいけど　そんな事関係有りません　

 

ほらっ　美味しそう　

 

 

こんな感じを・・・

 

 

フライパンで焼いたら・・・ちょっと失敗　

 

 

皮の部分が、また美味しいんだよネ　

 

 

玉子が出てきたので、醤油で煮てみたら・・・

 

硬くなって食われませんでした　これも失敗　

 

ちょっと焼いて食べた方がいい感じ

 

美味しそうだけどネ　

 

 

やっぱり直火がいいですネ

 

こんど挑戦です

 

 

見て頂いてありがとうございました 

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