美味しい料理はだしで決まります
料理がおいしければビール (最近は発泡類だけど) も美味しくなります
家庭料理で本格的なだしを作るのには手間がかかります
だしの素はいろいろ試すけど、プロに近づける味は家庭料理では難しい
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※ほろ酔い程度で
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