揺れ漂う秋田犬ももの香りとにゃんこの香り(時空の記録)

脳卒中の後遺症と闘う日々と支えになってくれる、ももと妻、僕のリハビリブログです 

新発見!ごまかしちゃえば料理は必ず美味くなる

2014年07月30日 | Weblog
   猛暑のおかずと言えば冷ややっこが欠かせません

  薬味に生姜、鰹節を添えて食欲をだします

  ここに『浜乙女の白すりごま』を加えれば豆腐と胡麻の香りが際立ち

  立派なおかずの定位置を確保出来ちゃうんです

  胡麻は栄養豊富な食材だけではなく品質の高いものは

  どんな料理もグレードアップしてくれる 魔法の食べ物だと再発見

  明日のランチは白すりごまをたっぷりかけて

  香ばしい浜乙女冷やし中華にしましょう


                        

     

      

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  株式会社浜乙女  マイクロ焙煎白すりごま

  冷やし中華で!ざるラーメン
冷やし中華で!ざるラーメン

料理名:ざるラーメン
作者:☆メリッコ☆

■材料(1人分)
冷やし中華(醤油だれ付) / 1人分
●水 / 100cc
●めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ1
●ごま油 / ひとたらし
小ネギ / 1本
乾燥わかめ / 大さじ1
焼き海苔 / 1/2枚
白すりごま / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
醤油味の冷やし中華をざるラーメンにアレンジしました。

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