エンダイブ

エンダイブを頂き色々にして食べました。最初はさっと熱湯に当して、包丁使わず、手で適当にちぎってドレッシングで頂きました。次は油いためにして、頂きました。大きいのでまだ残りました。今度は天ぷらにして頂きました。しゃきしゃき感があってとても美味しかったです。 漬物即席で１０分位で美味しく食べられました。
　シンピジュウム今年は寒かったのでやっと咲きました。
　小松菜種を取ろうと思いましたが都合でこいでしいまた。