簡単バナナケーキ

普段は自分でケーキは作りませんが、午後ちょっと時間があったので簡単なバナナケーキに挑戦してみました。
＊材料(８人分）
バナナ　　１本
卵　　　　２個
ホットケーキミックス　　１５０グラム
砂糖　　５０グラム
溶かしバター　　５０グラム
リーズン　　４０グラム
バター(塗り用）適宜
＊作り方
ボールにバナナを入れて、フォークでつぶす。
卵を入れてあわたて器でよく混ぜ、砂糖を入れてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、溶かしバター・レーズンをいれて良く混ぜる。
炊飯器にバターを塗ってから、炊飯器に入れて、スイッチを入れる。