グルメ探検隊

今回は『雅』さんです

すいません。　急に行く事になってカメラを持ち込むのを忘れちゃいました。

どう見てもいっぱいそうな駐車場だったので人が出てきたのが見えて、急い

で入っちゃいました。

場所は、旧北条の夏目にあるフジの道路向かいにある人形屋さん横です。

店内はカウンター６～７席、テーブル２脚、座敷２卓がギチギチに配置されて

ます。

天ざるを注文しましたが、天ぷらの内容が変わってました。海老、レンコン、

大葉、かぼちゃ（厚切り）　えっ？普通じゃんって思った人は、一度行って

ほしいなぁ　わざわざ厚切りって書いたのには理由があって　２×４×２

くらいあるんです。残念ながら芯の近くは冷たかった（厚すぎ！）けど、うどん

が美味しかったので気になりません。

手打ちうどんのコシと滑らかさがいい塩梅です。　ざるのダシが自分好みの

甘口で、きっとクツナ酒造（？）さんの醤油を使ってるんじゃないかなぁ。


評価