グルメ探検隊

今回は『天下○品』さんです　

友達とそっち方面に行く事があって、前回はもしかしたら自分の舌の調子が

おかしかったのかもしれないし、全国チェーン店を構える店のがあんな風で

稼げるとは思えないし、自分の舌が７５分の１（店の売りでたまに合わない

人がいると紹介されてます。こう書かれると合わない自分の舌が普通じゃ
ないように感じちゃいますって、被害妄想）になるとは思えないし・・・


いろいろ考えて友人は食べた事がないというので、もう一度だけ食べてみようと

思い入店しましたが、以前のことを思い出しちゃって友人には申し訳なかった

けど、こってり味を注文する事が自分には出来ませんでした

あっさり味の醤油味を食べましたが、普通の醤油味に胡椒がたっぷりふって

あって、おまけに唐辛子が少々入っていたのでパンチのないスープを何とか

飲める物にしてくれてました（あくまで個人の感想ですよ）

友人も怖い物見たさ（味の評価は教えていた）で注文しましたが、
撃沈されたようでスープを残しちゃってました　（普通の店では

飲み干す人なんです）　７５分の１だったのかなぁ？

最後にしょうゆ味を確認してましたが、自分の舌を疑う気持ちがよ～く

分かっちゃうんだよね


あっさりって言うのは『おがた』さんみたいなのを言うと思うんですよ　

ああ、勘違い

まいったなぁ　ゴールデンウイークだと言うのにひどい失態を
犯しちゃいました　今日は目茶苦茶天気もよかったでしょ　

でも仕事の関係で自宅待機（お金は発生）をしなくちゃいけなくて、

悲しいジレンマに陥っていましたが・・・　　もっと悲惨な状態に

なっちゃいました　拘束時間は、９時～１７時だったんですが自分の
勘違いで夜の２２時まで待っちゃいました　平日の待機時間が

２２時までなので、そのつもりで居たんですが・・・　まさか夕方まで
だったなんて　うっかり（八平か）です
楽しいはずのＧＷの数時間が～　無駄になっちゃいました　

もしかしたら、パチンコで大勝ちしたかも知れないし　綺麗な女性と

出会えたかも　なんて、妄想が広がっちゃいますけど・・・　

終わってしまえばしょうがないですよね　

美味しいメモ（チャーハン）

今回は「チャーハン」です
具とかはお好みですが、チェックポイントはいきなり来ます
フライパンに油を引いて・・・　ココなんですねぇ、引くので

なく、御飯に直接掛けて（１食分につき大さじ１杯）まぶしてから
炒めちゃいます　３０～４０秒炒めたら、玉子をドバッと

掛けてまた炒め、火が通ったら具を入れます。
最後に醤油をチョロリで完成です　

パラパラのナイスなチャーハンをご賞味あれ

たこ焼きパーティー

友達の家でまたまた「たこ焼きパーチィー」をしちゃいました
美味しいたこ焼きのテレビを見たんで、自身をもって臨んだん
ですが・・・　あれれ？テレビで見たようには行かない物で
四苦八苦しちゃいましたが、意外と味は良かった（かな？）

美味しいメモ（から揚げ）

今回はみんな大好き『から揚げ』です

温度を変えて二度揚げするとパリッとジューシーになるのは知ってるよね
そこにもうひと工夫まずは鶏肉を塩もみして、リンゴ・玉ねぎ・にんにくを
すりおろして付けダレに入れちゃってちょうだいそんでもって粉を付けたら

冷蔵庫で１時間ほど寝かせてから、揚げるといつものから揚げがお店で
食べるような奥行きのある深い味わいに出来上がります

うちは濃い目の味が好きなので付けダレの時間がちょいナガかな

車のパンク

いや～ぁ　世の中捨てる神あれば拾う神ありと言いますが、
いい人っているもんですね　

夜勤の帰りに同僚から「パンクした」ってメールが来て、何か
手伝いに行こうかってメールしたら返事がないわけさ　

空のメールが帰ってきたりでパニクってるのかな

気になって電話　したら、トラックの運ちゃんがパンクを教えて
くれて　そのまま修理までしてくれたそうです　この前
スタンドでタイヤ交換を勧められていたところだったんだって　
１０パーで帰りだしたところだというので安心しましたが
世の中捨てたもんじゃないなぁと感じた夜でした　

雨の日の運転

昨日は雨がシトシト降って陰気な天気だったね

自分のうちから出ると、ちょっと道が狭くなってるのを話した事が

あるけど・・・またそこで事故りそうになったんだよね

今回も相手が勢いよく突っ込んできたんだけど、道の加減が
良くないのだろうと思うんだ　広い道路が通って、道の具合を

知らない人が増えた　知っていても狭いＳ字の出口近くで軽い
くだり道とあって、ついついスピードが乗るんだよね

昨日はあいにくの雨とあって路面が滑りやすかったみたい　

軽四だったから余計に通り抜けやすいと思ってかスピードを出して

たんだろうね　狭くなるところではあったけど、こっちもちらりと

時計に目をやってパッと前を見たら軽四の尻がズリっと出た瞬間を

見ちゃいました　
ヤバイ　と思ってブレーキを踏んだらＡＢＳがゴリって

１回効いたんだ　　おお～当たっちゃうのかいって
ビビリかけた時に　相手のグリップが戻ったのか立ち直って

ギリ横をすり抜けていってくれました　相手の運転してた

男の子の驚いて見開いた目がめちゃ印象的やったなぁ

雨の日の運転は自分もだけど、もらい事故にも気をつけてね

歓送迎会 Ⅱ（不安？）

今日の歓送迎会は無事終了です
写真は最初に出たオードブルの鯛と大根の和え物カルパッチョ風です
そのほかの料理もさすがに美味しかったよ　でも気になる事が・・・
○際ホテルで行われましたが、参加者が徐々に減ってきている

現状がちゃんと経営者側が分かっているのか不安になりました　

“新たに変っていく事が大事”変っていく方向が本当に正しいのかどうか
誰が　確認するのかな？　個人経営だから当然自分の思うままに
換えていくだけじゃないのかな？イエスマンをはべらせてふふん！って

肩で風を切ってるだけじゃ周りのものは付いていかないんだよ　

耳の痛い話でもその相手が言ってる事が正しい時もあるって事を分かる

ようにならないとダメじゃんいつも小うるさいからとか普段あんな事しか

言わないから今度の事も右から左でＯＫっしょ　なんて自分のしょぼい

物差しでしか人の事が計れないような態度を見せてると信用もされなく

なるし信頼も得られないと思うんだよね　トップに立つからには、まず

自分が思うビジョンを雇用者に見せて理解させる。（西遊記じゃないけど

天竺の話をしてるみたいでえらく遠いよ）　決めたルールは守る（自営

だからって勝手に変えていい法はない）　怖いだろうけど、個々に本音を
聞く機会を持ってみるって事も大事じゃないかなぁ

えらそうな事を言っちゃってるけど、アルコールが言わせてるのかな


本当に動物占って当たってるよね　『人の話を聞かないゾウ』って

ところがピッタシはまっちゃってるもんね（うちのトップ）

まだまだ世話にならないといけないんだから頑張って欲しいなぁ

よくなる方向なら手伝うけど自己中バリバリならそっぽ向いちゃうよ

歓送迎会

今日は歓送迎会があるんだよね　いつものように世話係を任命されて
席順（偉いさんも来るからね）やら、くじやら、カメラの用意やら・・・　

何かと事前準備に時間をとられちゃってプライベートもなくなっちゃって

ます　今年は外して欲しかったなぁ

なんとかセッティングは出来たようなので、会が無事に終わる事を祈り
ます

美味しいメモ（焼きソバ）

久々登場　美味しいメモのコーナーです

今回は『焼きソバ』です　本当にワンポイントだけなんですが
焼きソバって、生麺を使って作るでしょ　麺をほぐす時、

ひとパックにつき大さじ２杯のお酒で、ほぐしちゃってちょうだいな　

熱でアルコールは飛んじゃうし子供でも安心
旨味が乗るって感じかな