美味しいメモ（えびプリ）

今回は『えびがプリプリ』になる調理方法です

エビを使う時に「重曹」に漬け込んでから調理するとプリプリに

しあがちゃうんですよ

５００㏄の水に大さじ２杯の重曹を溶かして、２０分漬けます。

その後水洗いしてから、水気を取り調理するという物なんですが

そのようにすると・・・　若干の重曹臭さが残ります


プリプリにはなるんだけどねぇ何かいい方法はないかなぁ　

グルメ探検隊

今回は『やき○く亭』さんです

そうです名前が隠れてます　写真はお店前に垂れ幕でも自慢している

炭火の入った七輪ですね　美味しそうに見えるよねえっ？見えるよね

そうなんです　テレビで美味しそうに見えたんだけどなぁ・・・　実際は
いまいちでしたねぇ　安いランチだから手を抜いたって事は無いでしょうから
ココの肉はこんなもんなんだなぁって評価が下されちゃいました

高いメニューが美味いのは当たり前で、このような安いランチで客を引いて

リピーターになってもらわないといけないと思うんだよね　それなのに・・・　
この肉ですかって感じなんだよね　肉は傷む前が美味しいなんて
いうけど、店で黒くなった部分は出しちゃダメでしょ　タレにまぶしてあるから

分かんないかな的な感じで他の肉と混ぜてあったんだけど・・・　分かるっ

ちゅうの　

みんな始めようよ

やっぱり・・・　ある程度反応があるとブログも書いてて楽しいんですが

いまだ「始めたよ」って報告がなんだよね　簡単なんだから、どう？

やってみようよ　自分はやる気だったので本まで買ったけど、そこまで
しなくても『gooブログ』なら簡単に始められるよ

まずは、何は無くともＩＤの収得だよね　必要なところだけでいいんだよ
記入するのは・・・　だって情報って簡単に漏れちゃうもんね　

写真をメインにしたい人は、ココではダメかなぁ　無料のブログで検索
掛けて探すと自分に合ったところが見つかるんじゃないかなぁ

僕も写真のアップをもっと出来るところを検討中ではあります

飲み会

今日も職場の人達と飲み会（飲めないくせに）でした
場所は『富久重』という焼肉屋さんです美味しくてボリュームもあって
申し分ないところなんです　うっかり（八平か！）写真は取り忘れちゃい

ましたけどね

以前食べた時は、二人だというのに加減を忘れて頼み過ぎちゃって
とんでも無い目に合いましたが、今日は６名だし以前の事を踏まえて　
注文を・・・あれ？　一人が仕切っちゃったよ　大丈夫かなぁ　
あちゃぁ～　やっぱりやっちゃった　明らかに三人分として盛って

来られた皿が、半端なく盛り上がっちゃってま～す　６日に検査が
あるので腹八分目でいこうと思ってたのに・・・　あ～ぁ参ったなぁ

「おや？あんまり食べなくなったんですねぇ」の振りがあったので白状

したんですが（検査の事）とても勘弁してもらえそうに無い量だったので
がんばって食べました　検査結果が悪くありませんように・・・　

難聴？

相変わらずのパチンコ三昧な日々を送っていますが、とっても怖～い
体験をしちゃいました

最近のパチンコって音質が良いというか、ステレオだったり音量が大き

かったりピカピカチカチカと、派手になってるんだよね　特に最近

人気の『仕事人Ⅲ』は、別格でトランペットのファンファーレや演出時の
効果音ハンドルが光るキュイイ～ンなんて時はニンマリ度ＭＡＸ　　

ここまで書くとなんだか勝ってる様な雰囲気だけど・・・　

台の相性っていうのがあって、導入当時少しだけ出ましたが後は
上手く波を引けずに負けっぱなしです　

そんでもって、本題なんですが深夜明けという体調不良も重なってでは

あると思いますが、夕方ぐらいから友達が話しかけてもあのうるさい店内で
周りが振り向くぐらい怒鳴ってやっと聞こえる程度の難聴状態に

なっちゃったんだよね　あせった～

ベートーベンの伝記で耳が聞こえなくなると治療のしようが無いって

読んでから、耳の病気には充分気をつけて生きてきていたので
すんごくショックでした　家に帰ってもジーンというかジェーンというか

耳鳴りみたいのが続いていて　“本当にこれ治るの・・・？”って考えて眠れ
なかったんだけど・・・　いつの間にか眠っていて　ゆっくり眠って

起きたら治ってました　次から耳栓をして遊んでま～す（懲りない奴）