パパの楽しみ

4人の子どもに恵まれたパパの日記です

蕗味噌

2008-03-07 21:39:31 | 季節

昨日は さわやかな風に包まれ 

とても素敵な早春の一日を過ごさせてもらたくん41です

なんか洗車してもらって贅沢だなーと思っていました

ところが  とても幸せな時間は 

なぜか短いものですねー(^^ゞ

朝起きると 車に雨のあとが

深夜に雨が降ったようです

あららーーーと思いましたが

今日は素晴らしい晴天の千葉でした(*^_^*)

でも夕方から にわかに雲が広がり

いまも しとしとと 雨が降っています(T_T)

車を洗うと雨が降る

(正確には 今回洗って貰ったんですが(-_-;))

髪を切ると風邪を引くだよなー

と不思議に思い 

こうなったら毎日車洗っちゃうぞー

と自然に挑戦しようかとチラッとだけ思ったくん41

今日の夕食 

昨日の花を愛でると言った口の渇く暇もなく

花の開花を待っていたのではないのかー

と皆さんの声が聞こえてきそうなのですが

こちらをいただいちゃいました

Dsc08207_2

蕗味噌(ふきみそ)でーす(^O^)/

フキノトウを庭から十個ぐらい

細かく刻んで サラダ油でいため

しんなりしたら 砂糖大さじ3杯 味噌大さじ3杯

砂糖と味噌が馴染んだら

お酒少々 また照りが出るまで炒め

仕上げに風味付けのごま油をたらり

はい 出来上がりー

とえらそうに言ってますが

妻が作ってくれました(*^_^*)

そして今日のお酒は・・・

せっかく早春の味覚いただくので

近所のコンビニへ買ってきた来ました

高の井酒造さんの

本醸造 越の初梅 寒仕込 新潟端麗

名前が素敵でしょー(*^_^*)

越の初梅

そして値段が300mlで410円

けっこうするなー

どうしようと悩んでいましたが

410円 410円・・・・・・ 

くん41としては 買わなくては(-_-;)

わくわくしながら

初物のフキミソと初梅(*^_^*)

いただきました

ベストマッチングです

早春のほろ苦さと 新潟生まれの淡麗

大地に感謝しておいしくいただきました

子供たちはフキミソより ねぎ味噌方が

好まれるようですが

酒飲みとしては とても幸せな時間でしたー(^O^)/

次回は花を待つのだろうと言う皆さんの期待に反して

申し訳ありません<m(__)m>

フキノトウのてんぷらとおいしいお酒の更新を予定してます

最後まで読んでいただいてありがとうございます

お酒が好きな方も フキノトウの開花を心待ちにしていた方も

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