外食続きです

この週末、金・土・日と外食が続きました。
金曜日の夕食、土曜日の夕食、そして、日曜日の昼ごはん。

いや、厳密に言うと、金曜の夜は【吉野家の牛丼】をテイクアウトしたので、家の中で外のものを食べたんですけどね。
残り物のみそ汁と一緒にいただきました。

今週は、ようやく仕事に復帰したのですが、まだ喉の具合が治っておらず、体調は万全ではありませんでした。
そんなに長時間は働かなかったんですが、週末には他の段取りもあって、気分的に疲れてまして・・・。

翌日の土曜日は朝９時～夕方まで小学校に居りました。朝一で打ち合わせ、午前、午後にそれぞれ会議があり、その合間に新学期に向けての資料の印刷作業（かなりの量なんですよ、コレが！）と引継ぎがあり・・・。
気が付けば夕方、家に帰って晩御飯を作ろうと思っていたら、相棒が気を遣ってくれて、近くのお店に食べに行くことになりました。

で、今日は朝からお買い物に出かけまして、ようやく服を買いに行けました。
家族で出かけたので、ついつい長引いてしまい・・・。気が付けば、お昼を過ぎてたのでまたまた外食。

さすがにこの３日間でこれだけ外食が続くと・・・。
ずいぶんと手抜き状態であることだけは間違いないです、はい。

今日の夕食は豆乳鍋にしました。外食が続くと、ついつい野菜が不足しますから。
材料を切ったら、あとはおまかせなので、準備もラクです。

週末にこれだけ手を抜いたから、明日からはちゃんと料理します。いやはや。