富士宮市大宮町21-1
電話： 0544-26-5869
営業時間：１１：３０～１５：００（平日）
１１：３０～１４：００（土日祝）
１７：００～２０：００
定休日： 水曜日
駐車場：あり
テーブル席２人掛け４つ、座敷６人掛け３つ
富士宮焼きそばを食べようと思いながらふらふら歩いて寄ったお店。
富士宮焼きそば ５００円 大盛り ６５０円
どうやら創業５０年の老舗らしい。
やきそばの麺は、蒸した後、強制的に冷やし、油で表面をコーティングしてあります。
富士宮焼きそばの麺は腰があり、硬めの食感と「肉かす」と「だしこ」が特徴です。
さの食堂の焼きそばには、たくさんのキャベツともやし、そして刻んだイカが入っていました。
割とさっぱりした味が美味しかったです。
電話： 0544-26-5869
営業時間：１１：３０～１５：００（平日）
１１：３０～１４：００（土日祝）
１７：００～２０：００
定休日： 水曜日
駐車場：あり
テーブル席２人掛け４つ、座敷６人掛け３つ
富士宮焼きそばを食べようと思いながらふらふら歩いて寄ったお店。
富士宮焼きそば ５００円 大盛り ６５０円
どうやら創業５０年の老舗らしい。
やきそばの麺は、蒸した後、強制的に冷やし、油で表面をコーティングしてあります。
富士宮焼きそばの麺は腰があり、硬めの食感と「肉かす」と「だしこ」が特徴です。
さの食堂の焼きそばには、たくさんのキャベツともやし、そして刻んだイカが入っていました。
割とさっぱりした味が美味しかったです。
入った事はありませんでした。
＞創業５０年の老舗
知りませんでしたヽ(´ー`)ノ是非食べてみたく思いました。
お宮横丁ばかりを利用してますので、富士宮やきそばの深部？には、
触れなくなってしまってました(´ー`)十何年ぶりかで、
巡ってみようかな・・・
お宮横丁でも富士宮やきそばは食べられますね。
店構えは新しいので、そんな老舗だとは思わず入ったのですが、建て替えられたみたいです。
麺が特徴的だとかよく言われますが食感が良く分かりません。
肉カスってひき肉みたいなものですかぁ？百聞は一食ですかね？
くろさんや鉄肝さんのブログで静岡地域のお店を拝見するたびに
今年中に遠征せねばと考えております。富士山の撮影をかねて行ければと思ってます。
肉かすは、ラードを作る工程で出来るカスだそうです。肉って言うより、唐揚げのカスみたいなそんな感じです。
静岡は広いですからね。
もしも近くに来られるようでしたらご連絡くださいね。日程が合ったらオフ会しましょう。