材料：小麦粉80ｇ・バター50ｇ・砂糖20ｇ
１、常温に戻したバターと砂糖をボウルに入れて柔らかくなるまで練る。
２、１、をまとめてラップにつつんで冷蔵庫で45分休ませる。
３、冷蔵庫から取り出し、厚さ１ｃｍ位にのばし、好きなサイズで切り取りつまようじの裏で穴をあける。
４、170℃のオーブンで約20分焼いてできあがり
娘「これ簡単そう」
とインターネットで調べてはお菓子を作ってくれ . . . 本文を読む
材料：じゃがいも 100g・ とろけるチーズ 3枚・ 薄力粉 10g・ 片栗粉 40g
1.じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水に浸す。
2.スライスチーズを細かく切る。
3.5分程水に浸したら荷崩れするくらいしっかりゆでる。
4.茹で上がったジャガイモをつぶして薄力粉、片栗粉、とろけるチーズを入れ混ぜる。チーズが溶けて生地がまとまってきたらボールから出して、手でこねる。
5.滑らか . . . 本文を読む
材料：冷凍パイシート2枚・りんご1/2個・さとう５０ｇ・レモン汁１個分・シナモン・卵
１．リンゴの皮を剥きいちょう切りにして水にさらしておきます。パイシートは常温で解凍しておく。
２．お鍋に水を切ったリンゴと砂糖レモン汁を入れかぶる程度の水で煮立つまで強火で 煮立ったらごくごく弱火で煮詰める。硬さは好みで♪
３．リンゴが煮えたらざるにあげ汁を切ります。オーブンを１８０度に温めましょう。
４ . . . 本文を読む
材料：たまご 3個・牛乳１１/2カップ・砂糖５０ｇ・バニラエッセンス少々・カラメルソース（砂糖３０ｇ・水大さじ１・熱湯少々
１．プリン型の内側にマーガリンを塗る。
２．カラメルソースを作る。小鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ全体があめ色になったら熱湯を加えて火を止める。
３．２．のソースを１．の型に入れる。
４．鍋に牛乳と砂糖を入れ中火にかけ指先を入れると熱いと感じるくらいに温める。。
５ . . . 本文を読む
材料：ミルクチョコレート９０ｇ・無塩バター７０ｇ・砂糖７０ｇ・卵2個（１２０ｇ）・アーモンド粉末６０ｇ・小麦粉１０ｇ
１．チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かします。
２．小麦粉とアーモンドを一緒にして振るいます。
３．卵を卵黄と卵白に分け卵白に砂糖を入れて角が立つくらいに硬く泡立てます。
４．１．に卵黄を加え 次に２．を加えて軽く混ぜ合わせ 最後に３．を丁寧に混ぜ合わせます。
５．バ . . . 本文を読む
材料：クリームチーズ２００ｇ・生クリーム２００cc・砂糖８０g・レモン汁大さじ３・生卵３個・塩少々・サラダ油大さじ１・小麦粉大さじ３
１．クリームチーズは冷蔵庫から出しておく。（出し忘れたらちょこっとレンジにかけるといい）
２．オーブンを１７０度に予熱しておく。
３．１８センチのケーキ型にバターを塗って底にはペーパーをひく。
４．すべての材料をミキサーに入れ なめらかになるまで混ぜ合わせる . . . 本文を読む