ようやく、３５℃を下回る気温になってきました。
夏は、食欲もなくなりますが酸っぱいものが美味しいです。
なすを縦切りにしてフライパンで焦げ目がつくまで焼いてポン酢。
以前、ＣＭでやっていましたね。美味しいです！
縦切りにするだけで、ごちそうに見えるんです。
いかの姿焼きにもポン酢とマヨネーズと大根おろし・ねぎ・やきのり。
なす・きのこ・ピーマン・トマトなどの夏野菜を炒めて塩コショウ。
マヨネーズ・ケチャップ・とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼きます。
そして、きゅうりのマリネ？
夏を乗り切るには、酢。
ガンバレ。。。