つくしのパスタ

毎年、つくしの佃煮やきんぴらを娘の所に持って行っていたのですが。

今年は、炒めて塩こしょうだけの簡単なものを持って行きました。

娘は、それを、パスタにしました。

ねぎ、大葉に七味唐辛子で味付け。

つくしの胞子で苦かったのが、薄くなって食べやすかったそうです。

和風パスタですね。