令和5年2月18日 農作業風景

籾殻回収作業作業です。

復元農地のにんにく畑に散布して、土壌改善です。

にんにく畑の畝間の草抑えに役立ちます。

土の水はけ改善と将来肥料として、役立ち土に力を与えてくれます。

すべて手作業です。

にんにく植え付け面積25万平米です。

岐阜県恵那市東野の中山間地域は離農が進みます。

農地が荒れて災害、地域崩壊が発生させない為に農地を引き受けて改善、農産物を育てています。

育てた、農産物を自社、独自の加工に取り組み、黒にんにくです。

昨年度からサツマイモ栽培に取り組、柔らかく甘い干し芋を作り上げました。

大腸菌、一般生菌、カビ菌の検査後に、パッキング出荷です。