うにのようなとうふというのが売っていたので買ってみました。そのままわさび醤油でとか、軍艦にするとか、うにパスタにするとかどうぞと袋の裏に書いてありましたが、中身はこうでした。スプーンですくうとこんな感じですくえる滑らかさ。普通のお醤油よりナンプラーの方が生臭さが出ていいんじゃない?と途中からナンプラーを垂らして食べてみたら、はい!ナンプラーで食べた方がよりウニっぽいと思われます。が、海なし県で生まれ育った者の意見ですので本当かどうかは分かりませんよ~。