秩父はどこもかぼす推しでした。
秩父かぼすの中から、種の少ない品種を選択。5個入りでした。
たしか以前足利の蕎遊庵で食べた、かぼすが一面に載っていた蕎麦の真似をしよう!と作った蕎麦。
薄く切れないのよ〜。
種はほぼありませんでした。
酸っぱくはなかったけれど、大量に山椒の実を食べた時の様に、あとから口の中がビリビリに痺れた。美味しかったですけどね。
食べたあとで昔の自分のブログを探したら、蕎遊庵のはこんなに綺麗にたくさん載っているうえに、かぼすじゃなくてすだちだった。
ハハハ
ハハハ
それからえごまの穂。
えごま自体食べた事が無いけれど。
いくつか天ぷらにして
残りはサッと茹でて多めの塩をふる、というレシピで作ってみました。
プチプチとした食感がとても良い。
以上、道の駅みなので買った野菜でした。
