蒸しパンって難しい☆

今日のお天気は、

とてもいいお天気で晴

(9：00　33℃)　今日もやばいね

明日は久しぶりに

Rちゃんとランチだから

お洗濯とか家の事は

今日しておかないと

今日のお昼は、

おにぎりとミルク坦々春雨スープ

(13:30　36℃)って

でも、湿度が低いからなのか

無視無視してないからまだいいかも

午後は、2回目の洗濯して

あんぱん焼こうと思ってたけど

(こしあんを使いたかったので)

思いの外、遅くなっちゃって

パンは時間的に

無理かなぁって思ったので

パンはパンでも蒸しパンにしました

こしあん入り蒸しパンも美味しそうだし

蒸しパンは時間がかからないので

久しぶりに作ってみよう

いつもは、100均の蒸しパンミックスで

作るんだけど、今家にないので

レシピ検索して作ってみよう

今回は、あんこを入れるので

生地があんまり甘くならないように

砂糖を減らして、塩を少し入れてます

塩を入れてる方のレシピ参考にしてるんだけど

塩を入れるのは初挑戦なので

不安はありますが試しにやってみます

やっぱり、膨らまなかったなぁ

味は美味しいんだけど、

今回は大失敗

レシピに卵って書いてなかったのに

蒸しパンには卵みたいな勝手な

先入観で入れちゃってて

実は油も入れ忘れた

膨らまなかった原因は

塩と卵の組み合なのかなぁ

それとも、火加減なのか、

混ぜすぎたのか、

どれが失敗の余韻なのかわからない

蒸しパンって簡単そうに見えて

実は奥が深くて、難しいのかも

いつも、100均の蒸しパンミックスで

作っちゃってたから

簡単って思っちゃった

実は、あの蒸しパンミックスって

すごかったんだ

いろんな方の作り方見て

もっとちゃんと勉強し直します❣

これで、また楽しみが増えた

失敗は成功のもとだもんね

(と、前向きに言ったらなんとかなる気がする)

見た目もマーラカオみたいだし

(確かに見た目マーラカオ感強かった)

味が美味しかったら成功でいいと思うって

言ってくれる家族が神様に見えました

これで、またやる気が

みんなのために次こそは、ふわふわな

マーラカオじゃない蒸しパン作るぞー

あんこの甘さと塩の加減は

おしるこみたいですごく良かったので、

あとは、膨らんでくれたら言うことなし

いろいろ試してみよう

19:00 過ぎてるのに、

まだ外が明るくて、見てみたら

空が綺麗過ぎた感動～

今日の晩御飯は

カレーライス、コンソメスープ、みかん🍊

昨日作ったヨーグルトスフレケーキです

明日は久しぶりにRちゃんとランチ

めっちゃ楽しみだなぁ