5年目のマルベリージャム 作り 2019-06-16 17:55:43 | レシピ 2015年から作り始め、今年で5年目となったマルベリージャム作り!! 桑の実は5月に入ると黄緑色の実が付きだしますが、小さくて葉の色と同色のため目立ちません。 しばらくすると実が薄黄緑→赤→赤紫→黒と変化していきます。 実が黒くなって触っただけで落ちるくらい熟すと甘くて美味しいので、黒くなったタイミングで収穫するようにしています。 収穫の時期は大体5月25日ころから6月初旬です。 去年は実がな . . . 本文を読む