昨年は実がならなかった庭の梅の木ですが。今年は立派な実がたくさん実りました！ってことで、早速この週末に収穫。
振り返ると２年に一度しか我が家の梅の木は実っていないのね～。
今年も２本ある内の１本からしか主に実は取れなかったですが、それでも収穫してみると全１７粒！一つ一つの実も大きくて、計300gの実が取れました♪過去最大の収穫量です。(^^)v
で、この梅の実を使って早速梅酒を漬けました。容器も新たに購入し、1.2リットル容器を用意！これに600mlほど作れましたよ。これまた過去最大量です♪
見た目にももう、一丁前な姿です。（笑）
これが出来上がるのは１年後。果たして美味しく出来るかな～？
そしてその頃の私は、一体どうなっているのやら。。。？！
まあどちらもゆっくりじっくり、時間をかけて熟成を待ちましょうかね。
振り返ると２年に一度しか我が家の梅の木は実っていないのね～。
今年も２本ある内の１本からしか主に実は取れなかったですが、それでも収穫してみると全１７粒！一つ一つの実も大きくて、計300gの実が取れました♪過去最大の収穫量です。(^^)v
で、この梅の実を使って早速梅酒を漬けました。容器も新たに購入し、1.2リットル容器を用意！これに600mlほど作れましたよ。これまた過去最大量です♪
見た目にももう、一丁前な姿です。（笑）
これが出来上がるのは１年後。果たして美味しく出来るかな～？
そしてその頃の私は、一体どうなっているのやら。。。？！
まあどちらもゆっくりじっくり、時間をかけて熟成を待ちましょうかね。
来年が楽しみ☆
うちにも梅の木がありますが、２こしか実りません。
というのもうちにきてからまだ３年めで、背丈が５０センチもない鉢植えだから(^^ゞ
ちなみに桃の鉢植えもあるんですが、
まだ小さい桃の実を、うちの妹は間違えて、他の梅たちと一緒に漬けてました！！！
にしても、桃の実を間違えて梅と一緒に漬けちゃう妹さん、おちゃめでかわいい～。(^-^)
一粒くらいなら味はあんまり変わらないんじゃない？（笑）